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          “中華老字號”調味品企業名錄一覽


          中華老字號是指歷史悠久,擁有世代傳承的產品、技藝或服務,具有鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊,取得社會廣泛認同,形成良好信譽的品牌。


          2005年6月,中商合公布中華老字號認定范圍征求意件稿,表明中華老字號的認定工作在暫停14年后再次啟動。


          2006年4月,國家商務部發布了《“中華老字號”認定規范(試行)》“振興老字號工程”方案,由國家商務部在全國范圍認定 “中華老字號”,并以中華人民共和國商務部名義授予牌匾和證書。


          為了進一步弘揚中華傳統美食文化,推動“中華老字號”調味品企業轉型升級,2020中國(國際)調味品及食品配料博覽會組委會整理了中華老字號調味品企業相關信息,系統展示中華老字號調味品企業情況。


          1、數量現狀

          民以食為天,食以味為先。中華美食文化源遠流長。據統計,目前,商務部認定的中華老字號有1000余家。其中以調味品作為主營產品的中華老字號企業共有119,約占全部認定中華老字號10%,是中華老字號中非常重要的一個產業細分。


          2、區域分布

          在商務部認定的中華老字號調味品企業分布在國內23個。ㄗ灾螀^、直轄市),四川、浙江和江蘇是擁有的調味品中華老字號企業數量最多的省份,分別有12、1211。


          華東區域(浙江、江蘇、上海、山東、安徽、江西、福建)是調味品中華老字號企業最集中的區域,總計有中華老字號調味品企業48家,占比高達40.3%。


          3、主營產品

          “中華老字號”調味品企業主營產品以醬油、食醋為主。其中主營醬油的有49家、主營食醋的49家、主營醬類的22家、主營醬腌菜的21家、主營腐乳的16家。


          喜訊:2020中國(國際)調味品及食品配料博覽會現場將設置調味品老字號專區,給予相關企業參展優惠。歡迎國家、各。ㄖ陛犑校┱{味品老字號企業咨詢洽談。咨詢電話:13161147890。


          “中華老字號”調味品企業名單

          (以下信息來源于網絡,部分企業因來源原因,暫空缺。如有信息錯誤,歡迎在評論區指正。如您知道更多老字號信息,歡迎留言分享~)


          企業名稱

          注冊商標

          省份

          創立時間(含前身)

          安慶市胡玉美釀造食品有限責任公司

          胡玉美

          安徽

          1830

          北京六必居食品有限公司

          六必居

          北京

          1530

          北京六必居食品有限公司天源醬園

          天字牌

          北京

          1669

          北京王致和食品集團有限公司

          王致和

          北京

          1669

          北京王致和食品集團有限公司

          龍門

          北京

          1820

          北京王致和食品集團有限公司

          金獅

          北京

          1938

          中鹽北京市鹽業公司

          京晶

          北京

          1949

          北京仙源食品釀造有限公司

          仙源

          北京

          1918

          北京市糖業煙酒公司

          京糖

          北京

          1949

          重慶橋頭火鍋飲食服務有限公司

          橋頭

          重慶

          (暫缺)

          重慶市江津釀造調味品有限責任公司

          邁進

          重慶

          1815

          重慶市永川豆豉食品有限公司

          永川

          重慶

          1644

          重慶黃花園釀造調味品有限責任公司

          黃花園

          重慶

          1940

          重慶市忠縣忠州腐乳釀造有限公司

          石寶寨

          重慶

          (暫缺)

          福州民天集團有限公司

          民天

          福建

          1931

          廈門市陳有香調味品有限公司

          陳有香

          福建

          20世紀30年代中期

          廈門淘化大同調味品有限公司

          海堤

          福建

          1908

          廣州市致美齋醬園

          致美齋

          廣東

          1608

          佛山市海天調味食品有限公司

          海天

          廣東

          清朝乾隆年間

          鶴山市東古調味食品有限公司

          東古

          廣東

          1850

          江門市新會大有醬園食品有限公司

          大有

          廣東

          1799

          廣東美味鮮調味食品有限公司

          岐江橋

          廣東

          清末民初

          南寧市醬料廠

          鐵鳥

          廣西

          清朝咸豐年間

          河北霸州爭榮食品有限公司

          爭榮

          河北

          1882

          大名縣大名府香油調味品有限公司

          大名府

          河北

          清光緒年間

          大名縣京府黑芝麻小磨香油有限公司

          五鹿香

          河北

          清光緒年間

          河北保定槐茂有限公司

          槐茂

          河北

          1671

          黑龍江省克東腐乳有限公司

          二克山

          黑龍江

          1951

          克東縣人和春腐乳有限責任公司

          玉和

          黑龍江

          1906

          牡丹江市松城調味品有限責任公司

          松城

          黑龍江

          1948

          黑龍江北方糖業股份有限公司

          紅光

          黑龍江

          1952

          哈爾濱正陽河調味食品有限公司

          正陽河

          黑龍江

          1905

          河南商丘大有豐醬園

          歸德大有豐

          河南

          1651

          駐馬店市王守義十三香調味品集團有限公司

          王守義

          河南

          1984

          洛陽建洛生物科技有限公司

          建洛

          河南

          清朝末年

          長沙玉和釀造有限公司

          玉和

          湖南

          1649

          長沙市九如齋食品開發有限公司

          九如齋

          湖南

          1915

          龍牌食品股份有限公司

          湖南

          1740

          長沙市德茂隆食品工貿有限公司

          德茂隆

          湖南

          1875

          江蘇仙鶴食品釀造有限公司

          仙鶴

          江蘇

          1869

          江蘇恒順醋業股份有限公司

          恒順

          江蘇

          1840

          揚州三和四美醬菜有限公司

          三和、四美

          江蘇

          1817

          徐州恒順萬通食品釀造有限公司

          萬通

          江蘇

          1941

          蘇州津津食品有限公司

          津津

          江蘇

          清末民初

          連云港市板浦汪恕有滴醋廠

          江蘇

          1675

          江蘇淮安市浦樓醬醋食品有限公司

          浦樓

          江蘇

          1835

          江蘇省宿遷市三園調味品有限公司

          三園

          江蘇

          (暫缺)

          蘇州市吳中區甪直醬品廠

          甪直

          江蘇

          道光年間

          吳江市平望調料醬品廠

          鶯湖

          江蘇

          1874

          江蘇新中釀造有限責任公司

          新中

          江蘇

          1952

          江西友家食品有限公司

          德福齋

          江西

          明末清初

          江西永叔府食品有限公司

          永叔公

          江西

          1936

          江西綠海油脂有限公司

          綠海

          江西

          (暫缺)

          松原市松江老醋釀造有限公司

          松江

          吉林

          1937

          吉林省百樂釀造有限公司

          百樂

          吉林

          1956

          吉林釀業集團有限公司

          江城牌

          吉林

          1889

          葫蘆島市高橋陳醋廠

          高橋

          遼寧

          明朝萬歷年

          錦州小菜有限責任公司

          錦州

          遼寧

          清康熙年間

          葫蘆島市高橋小菜廠

          錦港

          遼寧

          清光緒年

          濟寧玉堂醬園有限責任公司

          玉堂

          山東

          1714

          濰坊瑞福油脂調料有限公司

          崔字牌

          山東

          明代初年

          德州通德釀造有限公司

          通德

          山東

          1901

          濟南德馨齋食品有限公司

          德馨齋

          山東

          1930

          青島燈塔釀造有限公司

          燈塔

          山東

          1904

          青島金大雞味素有限公司

          雞牌

          山東

          1936

          山東玉兔食品有限責任公司

          玉兔

          山東

          1873

          臨沂惟一齋醬園

          惟一齋

          山東

          清朝嘉慶年間

          上海老大同調味品有限公司

          老大同

          上海

          1854

          上海鼎豐釀造食品有限公司

          鼎豐

          上海

          1864

          上海市糖業煙酒(集團)有限公司

          玉棠

          上海

          1951

          上海川湘調料食品有限公司

          川湘

          上海

          1920

          上海大陸釀造有限公司

          公雞

          上海

          1919

          上海寶鼎釀造有限公司

          天魚

          上海

          1840

          上海錢萬隆釀造廠

          錢萬隆

          上海

          1880

          上海冠生園天廚調味品有限公司

          佛手

          上海

          1923

          上海三添食品有限公司

          三添

          上海

          1956

          上海五福調味食品有限公司

          圖形

          上海

          1947

          山西老陳醋集團有限公司

          東湖

          山西

          1368

          太原市寧化府益源慶醋業有限公司

          益源慶

          山西

          1377

          太原市古燈調味食品有限公司

          古燈

          山西

          1958

          山西糖酒副食有限責任公司

          晉唐

          山西

          (暫缺)

          山西來福老陳醋集團有限公司

          來福

          山西

          1644

          山西太谷通寶醋業有限公司

          明泉寶

          山西

          1663

          平定縣晉陽風味御菜廠

          龍筋

          山西

          1541

          洋縣大咸德調味品有限公司

          朱鹮

          陜西

          1856

          潼關醬菜食品廠

          潼冠

          陜西

          1620

          四川保寧醋有限公司

          保寧

          四川

          936

          四川省郫縣豆瓣股份有限公司

          鵑城

          四川

          1853

          四川省資陽市臨江寺豆瓣有限公司

          臨江寺

          四川

          1738

          四川煙山味業有限責任公司

          煙山

          四川

          1790

          自貢三木調味品釀造有限公司

          太源井

          四川

          1848

          成都市郫縣紹豐和調味品實業有限公司

          紹豐和

          四川

          1666

          四川鼎興食品工業有限公司

          鼎興

          四川

          (暫缺)

          瀘州護國陳醋股份有限責任公司

          護國巖

          四川

          清末民初

          四川清香園調味品股份有限責任公司

          清香園

          四川

          1828

          四川省五通橋德昌源醬園廠

          四川

          1862

          自貢市天味食品有限公司

          天車

          四川

          (暫缺)

          四川閬中王中王釀造有限公司

          貴族王中王

          四川

          (暫缺)

          天津市天立獨流老醋股份有限公司

          天立

          天津

          1665

          天津長蘆漢沽鹽場有限責任公司

          蘆花牌

          天津

          925

          天津市玉川居醬菜廠

          玉川居

          天津

          1920

          天津長蘆海晶集團有限公司

          海晶

          天津

          (暫缺)

          新疆七一醬園釀造食品有限責任公司

          七一醬園

          新疆

          1876

          昆明釀造總廠

          昆湖牌

          云南

          1836

          云南通海宏斌綠色食品有限公司

          調鼎齋

          云南

          1820

          昭通萬和食品有限公司

          萬和

          云南

          1910

          云南省通?h醬菜廠

          通海

          云南

          1820

          湖州丁蓮芳食品有限公司

          丁蓮芳

          浙江

          1878

          杭州市食品釀造有限公司

          五味和

          浙江

          1903

          寧波市樓茂記食品有限公司

          樓茂記

          浙江

          1743

          杭州老大昌調味品有限責任公司

          老大昌

          浙江

          1842

          紹興咸亨食品有限公司

          咸亨

          浙江

          1736

          杭州市食品釀造有限公司杭州恒泰釀造廠

          湖羊

          浙江

          1881

          上虞市同仁釀造有限公司

          協和

          浙江

          1830

          杭州景陽觀調料醬品有限公司

          景陽觀

          浙江

          1907

          平湖市老鼎豐釀造食品有限公司

          群歡

          浙江

          1871

          湖州老恒和釀造有限公司

          老恒和

          浙江

          1875

          江山市釀造廠

          清湖

          浙江

          1820

          紹興仁昌醬園有限公司

          仁昌記

          浙江

          1892


          除以上中華老字號調味品企業外,還有更多像李錦記這樣的優秀的老字號調味品企業。


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